PLATILLOS
AMANECER MAREJADA $179
Omelette relleno de machaca de camarón y queso, bañado con crema poblana, acompañado de ensalada verde.
EL SINALOENSE $179
Machaca a la mexicana, tamal con rajas, huevos estrellados y frijoles.
El MANJAR $155
Pastel de tamal de elote, con chilorio, rajas en crema, queso, machaca y tiritas crujientes.
RANCHO GRANDE $199
Chilaquiles rojos con puntas de cabrería, cebolla, cilantro, crema, queso, aguacate y frijoles.
MAQUITINA $159
2 huevos estrellados montados sobre tortillas doradas, bañados en salsa ranchera, acompañados de chorizo con papas y frijoles.
LA MILPA $135
Tamal frito con rajas, chilaquiles verdes, frijoles y asadera.
AHOGADOS $165
Huevos en trozos, ahogados en salsa tatemada, con chicharrones crujientes, crema, queso, aguacate y frijoles.
TEPANTITA $165
Omelette relleno de chilorio a la mexicana y queso, bañado con salsa roja, acompañado de colache, asadera y frijoles.
DON CHICO $175
Omelette relleno de chicharrones y queso, bañado con salsa verde, acompañado de chilaquiles rojos, asadera y frijoles.
EL VERGEL $139
Omelette relleno de espinacas, champiñones y cebo-lla, bañado de salsa de tomate, acompañado de ensalada verde.
SACA DE AGUA $149
Machaca a la mexicana, medio tamal de elote frito, chorizo con papas y frijoles.
CHILAQUILES $145
Chilaquiles rojos o verdes, fajitas de pollo, cebolla, cilantro, crema, queso, aguacate y frijoles.
EL ALAZÁN Y EL ROCIO $159
2 huevos estrellados sobre tortillas doradas, uno bañado en salsa roja y el otro en salsa verde, chorizo con papas y frijoles.
EL CAPORAL $159
Chicharrones a la mexicana, chilaquiles rojos, 2 huevos estrellados y frijoles.
HOT CAKES $99
3 Hot Cakes con topping de fresas frescas.
COMANITO $175
Asadera guisada con chile poblano, tomate y cebolla, acompañado de machaca y frijol.
PIAMONTE $125
Emparedado en pan suave artesanal relleno de pepperoni, queso manchego, espinacas, cebolla salsa pomodoro y ensalada fresca.
NANA OLA $165
2 burritos de machaca, coloche, rajas poblanas en crema, panela y frijoles.
MI GUSTO ES $199
Arma tu platillo a tu gusto, con hasta 5 antojos Machaca, chilorio, chicharrón, chorizo con papas huevo estrellado o revuelto, chilaquiles, colache, nopales, ejotes, rajas, papas, tamal de elote, pellizca-da, quesadilla, burrito, tocino, jamón, salchicha, frijoles, asadera)
EL HUEJOTE $149
Machaca a la mexicana, colache, asadera, pellizcada con chicharrón y frijoles.
HUEVOS AL GUSTO $165
2 huevos estrellados o revueltos al gusto (sopitas, a la mexicana, lamon, chicharron, machaca o chilorio) acompañado de frijol y tamal frito.
EL CONSENTIDO $135
Emparedado en pan suave artesanal con huevo relleno de chilorio, mix de quesos, cebolla y espi-naca, acompañado de ensalada fresca.
LORO VERDE $125
Orden grande de guacamole con totopos.
CHILAQUILES (100G) $39
QUESADILLA HARINA O MAÍZ $35
HUEVO ESTRELLADO $29
TAMAL DE ELOTE $39
BURRITO DE MACHACA $49
KEKIS $85
Kekis al estilo Sinaloense con lecherita, mermelada y miel.
PAY DE GUAYABA $99
CHOCOTANIC $249
Pastel de chocolate sobre base de helado de vainilla, decorado con fresas y nuez de Castilla.
FLAN CASERO $89
PAY DE FRAMBUESA $99
CAFÉ DE LA CASA (Refill) $49
CAFÉ DE LA OLLA (Refill) $49
CAPUCHINO $75
CHAI LATTE $85
CAFÉ DE ESPECIALIDAD $45
CAFÉ LATTE $75
ROKACHINO $75
CHAI EN LAS ROCAS $85